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丝袜奶茶

所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。据闻最初发明之时,的确是用丝袜来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但大部分人都会...

首先是茶叶,不是用单一的红茶,是用不同的茶叶混合成,用哪种、比例如何,不是每家都一样,有些可以说是秘方,不外传的 第二,奶也不是全是用淡奶的,有的茶餐厅是用淡奶,有的是用鲜牛奶,亦有是用炼奶的,用炼奶的喝的时候不用加糖的了 香港...

鸳鸯奶茶是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳。 鸳鸯起源自香港的大排档。 材料:散装精选红茶、咖啡粉、全脂淡...

丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「丝袜奶茶」的方式泡制。 源流 自英国开始在香港的殖民统治,英国人就把「下午茶」这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的...

丝 袜奶茶主要使用基底红茶,原味奶茶使用立顿红茶。 所谓“丝 袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。据闻最初发明之时,的确是用丝 袜来过滤的,后来原创...

茶叶装在纱网袋里,不断冲泡后,纱网袋好象女人穿着丝袜的大腿,所以叫丝袜奶茶,一开始是香港人这样称呼的。好不好喝要看原料及冲泡的手艺。不是说奶茶象丝袜那样润滑,丝袜奶茶只是一个象形比喻。

奶茶始祖兰芳园 以「丝袜奶茶」驰名的「兰芳园」,是传说中的丝袜奶茶创始店,这里的茶叶选用斯里兰卡多种季后茶,色泽饱满口感细滑,店家说:「一杯茶是经过来回多达8次的冲、煮,把红茶深层的香一重重诱出来」,集「香、滑、浓」于一身,加奶...

1. 想喝原汁原味的港式奶茶,当然要原汁原味的茶粉。我查到的结果是西冷红茶是大多数港式奶茶店采用的原料,泡出来的口感略有中药的苦味(在我喝来是这样),是制作此款奶茶的首眩 用量方面,大概50G茶粉配比800ML的茶水,而水和奶的比例是2:1,...

所谓“丝袜奶茶”,是把煮好的红茶用一个棉线网先行过滤,作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然后再加入淡奶和糖。传统的港式丝袜奶茶以淡奶加入泡好的锡兰红茶。原创人(兰芳园茶餐厅林木河先生)使用特制白布袋,但现在大部分人都会用一个...

一只像丝袜的冲茶袋,这袋原来是一个布袋,被茶水反复冲刷变成啡色,远看就似丝袜了,因此就有这个名称。 就这玩意

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