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丝袜奶茶

丝袜奶茶的由来是丝袜奶茶的创始人于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档时,小小的排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们见茶袋啡色,以为是丝袜, 以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。 丝袜奶...

丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「丝袜奶茶」的方式泡制。 源流 自英国开始在香港的殖民统治,英国人就把「下午茶」这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的...

茶叶装在纱网袋里,不断冲泡后,纱网袋好象女人穿着丝袜的大腿,所以叫丝袜奶茶,一开始是香港人这样称呼的。好不好喝要看原料及冲泡的手艺。不是说奶茶象丝袜那样润滑,丝袜奶茶只是一个象形比喻。

奶茶里当然不可能有丝袜的哦。 丝袜奶茶只是一个说法,当然不用丝袜的。 丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河。但这位年届81岁的"丝袜奶茶之父"从没用过丝袜冲茶,"兰芳园开张时,香港还没流行丝袜!"10多...

: 所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑

港式丝袜奶茶的做法 准备30克红茶(喜欢茶味重的可用35克) 准备拉茶袋 先把茶叶倒入拉茶袋,倒入500ml开水(用纱布袋过滤,可以使奶茶柔顺丝袜) 第一杯的茶水丢弃,因为其口感略微苦涩,这步称之为“洗茶” 再准备容器,重新倒入500ml开,两个容...

丝袜奶茶也是有一段创业的故事在里面的,丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客。 为什么叫丝袜奶茶,其实与丝袜奶茶的...

用料 锡兰红茶 30g 水 700ml 花奶(即淡奶 英文Evaporated milk) 200ml 砂糖 45g 冰块 大量 其他: 装冰块的深碗 1个 正宗港式丝袜奶茶的做法 首先介绍两款最重要的食材 锡兰红茶:细小接近粉末状 需要装入拉茶袋中进行拉茶步骤 千万千万不要用...

丝袜奶茶的制作工序中有一道是用超细的过滤网过滤奶茶。这样奶茶喝起来更加丝滑柔顺。 那个过滤的网子本来是白色的,但是因为长期过滤奶茶就染成了肉色,就像丝袜的颜色一样。所以人们叫这种奶茶为丝袜奶茶。

1、制法区别:鸳鸯奶茶是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,丝袜奶茶是用上等红茶和黑白淡奶冲出来的。 2、口味区别:鸳鸯奶茶集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑,丝袜奶茶有红茶的茶味和香滑的奶味,是会有点苦。 3、起源不同:鸳鸯奶茶起源自香...

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