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丝袜奶茶

“丝袜奶茶”真的是用丝袜来制成的吗?这是大家的误解。其实是用一只像丝袜的冲茶袋,这袋原来是一个布袋,被茶水反复冲刷变成啡色,远看就似丝袜了,因此就有这个名称。

发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾。他们见茶袋啡色,以为是丝袜, 以后每...

用料 锡兰红茶 30g 水 700ml 花奶(即淡奶 英文Evaporated milk) 200ml 砂糖 45g 冰块 大量 其他: 装冰块的深碗 1个 正宗港式丝袜奶茶的做法 首先介绍两款最重要的食材 锡兰红茶:细小接近粉末状 需要装入拉茶袋中进行拉茶步骤 千万千万不要用...

丝袜奶茶据说是经过丝袜过滤的。口感真如丝袜一样丝丝润滑。柔和,喝了以后会有三月不知肉味。仿佛进入了人间仙境。所以。丝袜很诱惑,喝茶需谨慎

我也不喜欢甜的,所以我才喝的这款奶茶,同事都喜欢台奶,但是港奶我比较喜欢,比较有奶香和茶香,香港兰芳园的口感是我喝过的港奶中最好的。

1、制法区别:鸳鸯奶茶是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,丝袜奶茶是用上等红茶和黑白淡奶冲出来的。 2、口味区别:鸳鸯奶茶集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑,丝袜奶茶有红茶的茶味和香滑的奶味,是会有点苦。 3、起源不同:鸳鸯奶茶起源自香...

方法/步骤 1 西冷红茶是大多数港式奶茶店采用的原料,泡出来的口感略有中药的苦味(在我喝来是这样),是制作此款奶茶的首眩 用量方面,大概50G茶粉配比800ML的茶水,而水和奶的比例是2:1,正好一罐三花淡奶或黑白淡奶是400ML,所以我就按照这个...

奶茶里当然不可能有丝袜的哦。 丝袜奶茶只是一个说法,当然不用丝袜的。 丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河。但这位年届81岁的"丝袜奶茶之父"从没用过丝袜冲茶,"兰芳园开张时,香港还没流行丝袜!"10多...

1. 想喝原汁原味的港式奶茶,当然要原汁原味的茶粉。我查到的结果是西冷红茶是大多数港式奶茶店采用的原料,泡出来的口感略有中药的苦味(在我喝来是这样),是制作此款奶茶的首眩 用量方面,大概50G茶粉配比800ML的茶水,而水和奶的比例是2:1,...

港式丝袜奶茶的做法 准备30克红茶(喜欢茶味重的可用35克) 准备拉茶袋 先把茶叶倒入拉茶袋,倒入500ml开水(用纱布袋过滤,可以使奶茶柔顺丝袜) 第一杯的茶水丢弃,因为其口感略微苦涩,这步称之为“洗茶” 再准备容器,重新倒入500ml开,两个容...

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