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丝袜奶茶

所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。据闻最初发明之时,的确是用丝袜来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但大部分人都会...

丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「丝袜奶茶」的方式泡制。 源流 自英国开始在香港的殖民统治,英国人就把「下午茶」这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的...

鸳鸯奶茶是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳。鸳鸯起源自香港的大排档。 所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰...

奶茶里当然不可能有丝袜的哦。 丝袜奶茶只是一个说法,当然不用丝袜的。 丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河。但这位年届81岁的"丝袜奶茶之父"从没用过丝袜冲茶,"兰芳园开张时,香港还没流行丝袜!"10多...

所谓“丝袜奶茶”,是把煮好的红茶用一个棉线网先行过滤,作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑,然后再加入淡奶和糖。传统的港式丝袜奶茶以淡奶加入泡好的锡兰红茶。原创人(兰芳园茶餐厅林木河先生)使用特制白布袋,但现在大部分人都会用一个...

用料 锡兰红茶 30g 水 700ml 花奶(即淡奶 英文Evaporated milk) 200ml 砂糖 45g 冰块 大量 其他: 装冰块的深碗 1个 正宗港式丝袜奶茶的做法 首先介绍两款最重要的食材 锡兰红茶:细小接近粉末状 需要装入拉茶袋中进行拉茶步骤 千万千万不要用...

港式丝袜奶茶,香滑好味道,港式丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。最具香港特色的饮品当属丝袜奶茶了,港式丝袜奶茶具有...

茶叶装在纱网袋里,不断冲泡后,纱网袋好象女人穿着丝袜的大腿,所以叫丝袜奶茶,一开始是香港人这样称呼的。好不好喝要看原料及冲泡的手艺。不是说奶茶象丝袜那样润滑,丝袜奶茶只是一个象形比喻。

首先是茶叶,不是用单一的红茶,是用不同的茶叶混合成,用哪种、比例如何,不是每家都一样,有些可以说是秘方,不外传的 第二,奶也不是全是用淡奶的,有的茶餐厅是用淡奶,有的是用鲜牛奶,亦有是用炼奶的,用炼奶的喝的时候不用加糖的了 香港...

香港创作的丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客,但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶,“兰芳园开张时,...

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